پارچے پاکستان کی بہت پرانی اور مشہور ڈش ہے۔ پارچے ہلکے مصالحے میں پائے جاتے ھیں۔ مگر کھانے میں انتیہائی لذیذ ہوتے ہیں۔ ان کو دہی ، سلاد اور نان کے ساتھ تناول فرمائیں۔پارچے بنانے کے لیئے پہلے سے گوشت کو پارچے کٹ میں کٹوا لیں۔ اور کانتے یا چھری کی مدد سے گود لیں۔
